真空封口机适用于包装各种食品。无论你是否意识到，在杂货店你经常能看到这样包装的食品。牛肉干、三文鱼排、薯片和干果只是其中几种。真空封口机基本上可以去除或替换自然空气。对于牛肉干，99.99%的空气被去除，使细菌几乎无法生长。对于薯片，自然空气（包括维持生命的氧气）被去除，并替换为惰性气体如氮气。因为薯片非常易碎，去除99.9%的空气会损坏产品。用于包装食品的真空封口机主要有两种类型：外部真空封口机和腔室真空封口机。两者都用于去除空气，但用途不同，适用于不同的产品。在购买真空封口机之前，请确保你买对了。
什么是双室真空包装机？
双室真空包装机或双室真空封口机，是一种典型的商用真空包装机。它不同于家用的小型真空封口机。它是一种专为工业应用设计的高效腔室真空包装机。具有两个腔室和柔性腔室盖，双室真空机的包装速度是单室真空包装机的两倍。实际上，它是食品工厂的绝佳工具。
双室真空包装机工作原理
腔室真空封口机是工业包装中最常用的机器。腔室真空包装机仍然使用袋子，就像外部型号一样，但包装过程非常不同。使用腔室封口机时，将产品放入袋子中，然后将整个袋子放入腔室。准备好后，拉下腔室盖。然后机器去除腔室内99.9%的空气，并密封袋子的开口端。之后，腔室内的气压恢复正常。密封袋现在已真空包装，可以销售或储存。如果需要，部分过程可能包括去除空气并替换为惰性气体。从腔室排出的空气量也可以根据需要调整。
双室真空包装机的优点
1. 包装速度快。康贝特双室真空包装机配备BUSCH或国产品牌真空泵，抽速100-200m³/h，确保快速抽真空和封口，速度3-5次/分钟。
2. 应用范围广。大多数需要真空包装的产品都可以用这台机器包装。
3. 安装简便。实际上，只需正确连接电源即可。带有自动摆动腔室盖的双室真空包装机需要压缩空气。
4. 易于维护。每天下班后清洁机器。表面采用SUS304不锈钢，非常容易清洁。同时，经常检查真空泵的油位。
5. 操作简单。只需在控制面板上设置合适的真空时间和封口时间即可。
6. 节省空间。较小的双室真空包装机DZ400、DZ500和DZ600仅需约1m³的空间。
7. 可真空包装各种尺寸的包装。虽然包装的整体长度受封口长度限制，但真空包装机可以真空密封多种尺寸的塑料袋。例如，标准DZ600/2S的封口长度为600mm，封口间距为490mm，因此可以包装该尺寸范围内的任何包装。
在售双室真空包装机的特点
来自河南拓机械的双室真空包装机采用不锈钢盖和平坦的不锈钢腔室（VMS）。这些腔室真空封口机配备数字控制和两个快速更换封口条，每个循环可包装多个产品。这些真空封口机标配聚乙烯填充板，可占用腔室内的自由空间以减少循环时间。
双室真空封口机具有10个程序记忆和软空气回流功能。温和的空气回流通过确保在真空循环结束时空气逐渐返回腔室，保护易碎产品。这些腔室真空封口机配备了行业内最强大、最可靠的真空泵。
双室真空包装机参数
| 电压 | 380V/50HZ |
| 真空泵功率 | 1.5 kW |
| 封口功率 | 1.17 kW |
| 绝对压力 | 0.1 pa |
| 封口条数量 | 2 |
| 封口条尺寸 | 500 mm*10 mm*2 |
| 腔室材质 | 304不锈钢 |
| 盖板材质 | 有机玻璃 |
| 腔室尺寸 | 525*520*130 mm |
| 机器尺寸 | 1260*605*960 mm |
| 机器重量 | 150 kg |
为什么食品需要真空包装？
食品必须真空包装才能销售和储存。当食品在无空气状态下储存时，微生物无法在食品上生长。不会有任何污染或变质。通常，食品要么包装在小袋中，要么包装在瓶子中，然后进行真空密封。没有大气氧气，食品不会变质，因为没有真菌或需氧细菌可以生长。干货如腌肉、坚果、奶酪、谷物、咖啡、薯片和熏鱼通过真空包装实现长期储存。即使是汤类等液体以及肉类和蔬菜等新鲜食品，真空密封后也能保存更长时间。对于批量真空包装腔室，使用真空封口机。腔室封口机甚至可用于真空包装非食品物品。
