Không cần thêm chất béo, đường hay muối, gia vị và thảo mộc là cách tuyệt vời để tăng màu sắc, hương vị và mùi thơm cho thực phẩm. Chúng cung cấp chất chống oxy hóa mạnh cùng nhiều lợi ích sức khỏe khác. Quy mô thị trường gia vị toàn cầu ước tính đạt 9,68 tỷ USD vào năm 2020 và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR 6,5% trong giai đoạn 2021-2027. Đông Á thống trị thị trường thảo mộc và gia vị thế giới.
Người tiêu dùng và doanh nghiệp đều muốn biết cách đóng gói gia vị tốt nhất. Bao bì gia vị tuyệt vời giúp giữ thảo mộc và gia vị tươi lâu trong khi vẫn duy trì hương vị, màu sắc và mùi thơm tự nhiên. Do được sử dụng rộng rãi trong lon, chai và túi, nhựa là vật liệu phổ biến nhất trong bao bì gia vị. Đến năm 2021, thị trường bao bì toàn cầu dự kiến đạt khoảng 966 tỷ USD.
Các loại bao bì đựng thảo mộc và gia vị
Đang cân nhắc cách đóng gói gia vị? Có nhiều lựa chọn đóng gói cho gia vị và thảo mộc. Dưới đây là các loại bao bì phổ biến nhất cho gia vị và thảo mộc.
Bao bì dạng túi/gói
Có nhiều loại bao bì dạng túi khác nhau, bao gồm túi đứng, túi phẳng, túi đáy phẳng, túi trong suốt, túi có vòi, túi kraft, túi có khóa kéo, v.v. Vì bao bì dạng túi linh hoạt thay vì cứng nhắc, nó có nhiều ưu điểm.
So với chai, lon và các bao bì cứng khác, túi linh hoạt hoặc bao bì dạng túi sử dụng ít hơn 75% vật liệu để tạo ra cùng một lượng sản phẩm cuối cùng. Các loại gia vị và thảo mộc phổ biến nhất được đựng trong túi hoặc gói bao gồm nghệ, bột rau mùi, ớt bột, tiêu đen, hạt thì là, lá nguyệt quế, quế, ớt bột, nhục đậu khấu, rau mùi, v.v.
Ưu điểm
- Bao bì gia vị dạng túi hoặc gói có thể đóng kín để giữ gia vị và thảo mộc tươi.
- Do tính linh hoạt của bao bì dạng túi, túi hoặc gói sẽ không bị vỡ, nứt hoặc rách nếu bị rơi.
- Bao bì dạng túi lý tưởng cho các ứng dụng mang đi và tái sử dụng vì dễ đóng và mở lại.
- Bao bì dạng túi hoặc gói cho phép in thương hiệu toàn bộ và thiết kế đồ họa.
- Mọi người có thể nhìn thấy gia vị hoặc thảo mộc được đóng gói trong các túi trong suốt này.
Nhược điểm
- Bao bì dạng túi hoặc bao có khả năng chịu nhiệt hạn chế.
- Không phù hợp cho bao bì cao cấp.
- Tái chế bao bì nhựa dạng túi có thể khó khăn và quá trình phân hủy tại bãi rác có thể mất nhiều thời gian.
Bao bì dạng chai
Bao bì dạng chai thường có cổ và miệng hẹp. Thủy tinh và nhựa là hai vật liệu làm chai phổ biến, cả hai đều có thể được đúc thành hình dạng mong muốn, dù là hình vuông, hình tròn hay bất kỳ hình dạng nào khác. Các loại thảo mộc và gia vị phổ biến nhất được đựng trong chai là ớt vảy, nghệ, oregano, perique, húng tây, masala, tiêu, bột cà ri, hạt thì là, v.v. Sẽ có lợi khi chọn nhà sản xuất máy chiết rót và đóng gói lọ gia vị chuyên nghiệp.
Ưu điểm
- Chai nhựa nhẹ, dễ mang theo.
- Chai thủy tinh hoặc nhựa trong suốt cho phép mọi người nhìn thấy gia vị hoặc thảo mộc bên trong.
- Sản phẩm dùng để đóng gói chai nhựa giữ được đặc tính tạo hình và gia công tốt.
- Bao bì dạng chai không làm thay đổi hương vị hoặc mùi thơm của gia vị và thảo mộc.
- Sản phẩm dùng để đóng gói chai nhựa giữ được đặc tính tạo hình và gia công tốt.
- Chai nhựa không bị vỡ khi rơi.
Nhược điểm
- Bao bì chai thủy tinh thường nặng và hơi đắt.
- Nếu chai thủy tinh rơi xuống sàn, nó có thể vỡ và gây lộn xộn trong nhà bạn.
- Bao bì chai nhựa không phân hủy sinh học.
Bao bì dạng lọ/hộp
Loại bao bì kim loại phổ biến nhất là hộp, được làm từ thép hoặc nhôm, đôi khi làm từ giấy. Bao bì dạng hộp không chỉ rất hiệu quả mà còn có giá cả phải chăng. Các loại gia vị và thảo mộc phổ biến nhất được tìm thấy trong các hộp khác nhau là hạt mù tạt, nghệ, bột ớt, hạt thì là, bột rau mùi, hạt cà rốt, tiêu, v.v.
Ưu điểm
- Hộp và lọ kim loại có thể chịu được một áp lực nhất định vì chúng được làm bằng kim loại.
- Nếu hộp bị rơi, rất ít khả năng gia vị và thảo mộc bị vương vãi trên sàn.
- Hộp làm từ thép, thiếc và nhôm có thể được tái chế ở một mức độ nhất định.
- Bao bì hộp kim loại đảm bảo thời hạn sử dụng lâu hơn và giảm chi phí hư hỏng.
- Việc hộp tương đối nhẹ là một lợi ích quan trọng.
- Các hộp có thể xếp chồng lên nhau mà không bị vỡ, do đó chiếm ít không gian hơn.
- Việc hộp tương đối nhẹ là một lợi ích quan trọng.
Nhược điểm
- Việc sử dụng hộp và lọ làm từ kim loại có thể dẫn đến cạn kiệt tài nguyên.
- Trong một số trường hợp, hộp hoặc lọ kim loại có thể bị rỉ sét.
Kết luận
Có 3 loại bao bì đựng gia vị khác nhau: bao bì dạng túi/gói, bao bì dạng chai và bao bì dạng lọ/hộp. Các loại bao bì khác nhau phù hợp với các nhu cầu đóng gói khác nhau. Và không nghi ngờ gì, bao bì dạng túi/gói là loại bao bì phổ biến nhất. Henan Top Packaging Machinery là nhà cung cấp giải pháp đóng gói gia vị nổi tiếng tại Trung Quốc. Chúng tôi cung cấp máy đóng gói bột gia vị và túi đóng gói đáng tin cậy và cạnh tranh. Chào mừng bạn tham khảo ý kiến chúng tôi để biết thêm chi tiết hữu ích nếu bạn cần.
