Dù bạn đang đóng gói sản phẩm bột nào – có thể là bột dinh dưỡng, bột gia vị, bột mì, bột giặt hay bột dược phẩm – bạn cần xem xét nhiều yếu tố để đảm bảo quy trình đóng gói thành công.
Sự phát triển mạnh mẽ của ngành thực phẩm ở cả các nước đang phát triển và phát triển đã làm gia tăng nhu cầu về các phương pháp đóng gói bột hiệu quả hơn. Tuy nhiên, hiệu quả của dây chuyền đóng gói không chỉ phụ thuộc vào thiết bị chiết rót bột của bạn, mà còn phụ thuộc vào mức độ bạn hiểu biết về các yếu tố liên quan đến việc đóng gói sản phẩm dạng bột.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ thảo luận về 3 đặc điểm của sản phẩm bột mà bạn cần biết.
Khối lượng riêng của sản phẩm
Mật độ đống của sản phẩm bột cũng ảnh hưởng đến quy trình đóng gói.
Khối lượng riêng là gì?
Khối lượng riêng của bột mô tả tính lưu động và khả năng nén chặt khi bạn tác dụng lực. Nó đơn giản là tỷ lệ giữa khối lượng và thể tích cộng với thể tích của các khoảng trống giữa các hạt. Thường được biểu thị bằng g/ml, nhưng vì phép đo được thực hiện bằng xi lanh, đơn vị quốc tế là kg/m3. Nó cũng có thể được biểu thị bằng g/cm3.
Đối với bột khô chảy tự do, như đường cát, thường không nén nhiều và có khối lượng riêng thấp. Mặt khác, đường bột, hỗn hợp bột đồ uống, sữa bột và các loại bột không chảy tự do khác có thể có giá trị khối lượng riêng cao. Chúng càng được nén chặt, khối lượng riêng càng cao.
Tại sao khối lượng riêng quan trọng trong đóng gói bột?
Chúng tôi sẽ chứng minh tầm quan trọng của mật độ đống của sản phẩm bột đối với việc lựa chọn máy đóng gói bột của bạn qua ví dụ sau: Hãy tưởng tượng bạn đang đóng gói hạt cà phê và cà phê xay có trọng lượng 50 gram. Mặc dù chúng có cùng trọng lượng, nhưng loại bao bì và kích thước của nó sẽ khác nhau do lượng không gian trống bên trong và xung quanh sản phẩm.
Sẽ có ít không gian trống hơn đối với cà phê xay, do đó bao bì sẽ được nén chặt hơn, cho phép sử dụng thùng chứa nhỏ hơn. Mặt khác, hạt cà phê sẽ có nhiều không gian trống hơn và không nén nhiều, đòi hỏi thùng chứa có dung tích lớn hơn. Vì vậy, bạn cần xem xét mật độ đống của sản phẩm bột vì nó sẽ quyết định những điều sau:
- Loại máy chiết rót cần thiết
- Đặc tính và kích thước của thùng chứa bạn sẽ sử dụng
- Tốc độ của quy trình đóng gói
Các yếu tố ảnh hưởng đến khối lượng riêng
Khối lượng riêng của sản phẩm bột bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố, bao gồm:
- Lượng không khí giữa các hạt bột
- Lượng không khí bị giữ lại trong các hạt bột
- Hình dạng của các hạt
- Lượng không khí bị giữ lại trong các hạt bột
- Kích thước hạt
- Tổng mật độ của các hạt phụ thuộc vào thành phần của chúng
Đặc tính dòng chảy của sản phẩm
Điều quan trọng là biết sản phẩm bột của bạn là loại chảy tự do hay không chảy tự do.
Bột không chảy tự do là gì?
Mặt khác, nếu các hạt sản phẩm bột của bạn dính, thì chúng là loại không chảy tự do. Sữa bột và đường nâu là một số ví dụ về bột không chảy tự do. Khi bạn tác động lên các hạt, chúng thường giữ nguyên hình dạng. Bạn cũng có thể nén chúng dưới áp lực.
Bột chảy tự do là gì?
Nếu các hạt bột không kết dính, thì sản phẩm của bạn được gọi là chảy tự do. Ví dụ về bột chảy tự do là muối và đường cát. Bạn sẽ nhận thấy rằng khi bạn rót chúng, chúng sẽ chảy tự do. Ngay cả khi bạn tác dụng thêm áp lực lên các loại bột này, các hạt của chúng sẽ không nén và không giữ nguyên hình dạng ngay cả khi bạn tác động.
Tầm quan trọng của việc hiểu đặc tính dòng chảy của sản phẩm
Biết sản phẩm bột của bạn là chảy tự do hay không chảy tự do là rất quan trọng cho sự thành công của dây chuyền đóng gói bột. Điều này là do loại máy chiết rót cần thiết để phân phối sản phẩm vào bao bì đã chọn sẽ phụ thuộc vào việc bột của bạn là chảy tự do hay không chảy tự do.
Đóng gói bột chảy tự do dễ dàng hơn vì chúng rơi xuống nhờ trọng lực. Đối với sản phẩm bột không chảy tự do, bạn cần nén chúng đúng cách và "hỗ trợ" trong quá trình đóng gói vì chúng có tính kết dính. Do đó, bột không chảy tự do sẽ yêu cầu hệ thống chiết rót đặc biệt có thể phân phối chúng vào thùng chứa một cách thích hợp.
Làm thế nào để xác định sản phẩm của bạn là chảy tự do hay không chảy tự do?
Bạn có thể làm theo một phương pháp không khoa học để kiểm tra sản phẩm bột của mình là chảy tự do hay không chảy tự do – phương pháp kiểm tra bằng ngón tay. Tất cả những gì bạn cần làm là cho sản phẩm bột vào thùng chứa và chọc vào nó.
Nếu bột nén lại và vết lõm từ ngón tay của bạn hiện ra sau khi bạn rút ngón tay ra, thì sản phẩm của bạn có thể là loại không chảy tự do. Tuy nhiên, nếu bạn rút ngón tay ra và nó không để lại vết lõm lâu dài nào trên bột, thì sản phẩm của bạn có thể là loại chảy tự do.
Độ bụi của sản phẩm
Có một số sản phẩm bột sẽ tạo thành đám mây bụi khi phân phối, như bột mì, một loại bột không chảy tự do. Những người đóng gói đã sử dụng các loại sản phẩm này biết đám mây bụi có thể lan xa và bám vào bất kỳ bề mặt nào.
Khi nói đến máy đóng gói bột của bạn, bạn có thể gặp các vấn đề cơ học nghiêm trọng do các hạt bụi rời. Do đó, bạn có thể muốn làm theo các khuyến nghị về máy đóng gói bột sau đây khi đóng gói các sản phẩm bột nhiều bụi.
Khuyến nghị đóng gói cho bột nhiều bụi
- Chọn máy có vỏ bọc đạt chuẩn IP chống bụi. Điều này sẽ đảm bảo ngăn các hạt bụi bay vào máy.
- Chọn máy đóng gói bột tốc độ cao để duy trì dòng chảy liên tục của sản phẩm bột vào thùng chứa. Điều này sẽ giúp hướng các hạt lạc vào thùng chứa.
- Bộ truyền động hàm của máy nên được bọc kín để bảo vệ các bộ phận chuyển động.
- Đảm bảo máy của bạn được trang bị nắp chống bụi hoặc dụng cụ hút bụi để giúp loại bỏ các hạt bụi.
Kết luận
Biết những kiến thức cơ bản này về sản phẩm bột sẽ rất hữu ích cho hoạt động kinh doanh đóng gói của bạn. Dù nhà máy của bạn nhỏ hay lớn, cần phải biết thêm chi tiết về sản phẩm bột của bạn và vận hành máy đóng gói bột đúng cách. Do đó, khoản đầu tư của bạn sẽ không bị lãng phí và doanh nghiệp của bạn có thể đạt được sự tăng trưởng bền vững. Là nhà cung cấp giải pháp đóng gói bột chuyên nghiệp, chúng tôi cung cấp đầy đủ các loại máy đóng gói bột và máy chiết rót bột cho các sản phẩm bột khác nhau. Henan Top Packing Machinery sẵn sàng giúp bạn bắt đầu hoặc phát triển dự án của mình với kinh nghiệm phong phú và năng lực sản xuất mạnh mẽ.
