Shuliy modifiye atmosfer paketleme makinesi (MAP makinesi), paket içindeki havayı nitrojen (N2) veya gaz karışımı (N2+CO2+O2 vb.) gibi koruyucu gazlarla değiştirerek raf ömrünü uzatan gelişmiş bir gıda paketleme çözümüdür. Bu teknoloji, bakteri üremesini etkili bir şekilde engeller, oksidasyonu önler ve taze gıdaların doğal rengini, lezzetini ve besin değerini korur.
Dikey MAP tepsi kapatma makinemiz, orta ve büyük ölçekli gıda işleme operasyonlarına uygun olarak hem hava akışlı hem de vakum tipi çalışma modları sunar. Saatte 300-700 paket üretim kapasitesiyle bu makine, verimlilik ve hassasiyet arasında mükemmel dengeyi kurar.
Geleneksel paketleme yöntemlerine kıyasla, MAP paketleme makinemiz 3-5 kat daha uzun raf ömrü sağlayarak et işleme, deniz ürünleri paketleme, hazır yemekler ve taze ürün işletmeleri için idealdir.
Dikey Modifiye Atmosfer Paketleme Makinesinin Avantajları
- Çift Çalışma Modu
- Hava akışlı tip bütün parçaların hızlı yıkanması için
- Vakum tipi – doğranmış ürünler ve karmaşık şekillerden havayı tamamen uzaklaştırmak için
- Özelleştirilebilir Gaz Karışımları
- Sadece Azot (N2) ile temel muhafaza
- Kırmızı et, tavuk, deniz ürünleri veya hazır yemekler için optimize edilmiş Özel N2/CO2/O2 karışımları
- Yüksek Üretim Kapasitesi
- Çift hazneli veya dört hazneli tasarım ile saatte 300-700 paket
- Alan Tasarruflu Tasarım
- Minimum zemin alanı (1200×650mm ayak izi)
- Alanın kısıtlı olduğu tesisler için idealdir
- Özelleştirilmiş Kalıplar
- Asit dayanıklı alüminyum anodize kalıptan üretilmiştir ve gerçek ihtiyaçlara göre özelleştirilebilir
- Hassas Kontrol Sistemi
- Gaz oranlarının ±%1 hassasiyetle ayarlanması
- Farklı ürünler için 10 adede kadar ön ayarlı program saklama
- 7 inç dokunmatik ekran üzerinden gerçek zamanlı izleme
- Gıda Sınıfı Yapı
- 304 paslanmaz çelik gövde ve hazne, gıda güvenliği standartlarına uygun
- Tüm temas parçaları gıdaya uygun ve korozyona dayanıklı
- Üstün Yapı
- Uzun süreli kullanım için markalı vakum pompası
- Hassas film toplama için imleç tanıma
MAP Tepsi Kapatma Makinesi Teknik Parametreleri
Hava Akışı/Vakum Tipi MAP Modifiye Atmosfer Paketleme Makinesi Özellikleri
- Hava akış tipi: Model numarasından sonra "S" ekleyin, örneğin JR-M330S
- Vakum tipi: Model numarasından sonra "V" ekleyin, örneğin JR-M330V
| Değişim formu | Hava akışı/vakum tipi | Hava akışı/vakum tipi | Hava akışı/vakum tipi | Hava akışı/vakum tipi |
| Model | JR-M330S / JR-M330V | JR-M380S / JR-M380V | JR-M410S / JR-M410V | JR-M450S / JR-M450V |
| Maks. rulo film genişliği (mm) | 330 | 380 | 410 | 450 |
| Maks. film rulosu çapı (mm) | 240 | 240 | 240 | 240 |
| Gaz değişim oranı | ≥%99 | ≥%99 | ≥%99 | ≥%99 |
| Karıştırma hassasiyeti (%) | ±%2 | ±%2 | ±%2 | ±%2 |
| Paketleme hızı (saniye/çevrim) | 8sn/15sn | 9sn/15sn | 10sn/15sn | 10sn/15sn |
| Kapasite (kutu/saat) Seferde 2 kutu | 500/300 | 500/300 | 500/300 | 700/500 |
| Kapasite (kutu/saat) Seferde 4 kutu | / | 800/500 | 800/500 | 800/500 |
| Güç kaynağı (V/Hz) | 220/380 | 220/380 | 220/380 | 220/380 |
| Toplam güç (kW) | 2/3,5 | 2,6/4,5 | 3,5/5 | 3,5/5 |
| Çalışma hava basıncı (MPa) | 0,6~0,8 | 0,6~0,8 | 0,6~0,8 | 0,6~0,8 |
| Hava kompresörü | 60L | 90L | 100L~120L | 100L~120L |
| Ağırlık (kg) | 175/225 | 245/315 | / | / |
| Boyutlar (mm) | 1020*920*1440 | 1100*1060*1450 | 1202*1205*1520 | 1202*1205*1520 |
Farklı Modellerin Tepsi Boyutları
| Model | JR-M330S | JR-M330V | JR-M380S | JR-M380V | JR-M410S | JR-M410V | JR-M450S | JR-M450V |
| Maks. tepsi boyutu (mm) Seferde 1 kutu | 370×260×80 | 370×260×80 | / | / | / | / | / | / |
| Maks. tepsi boyutu (mm) Seferde 2 kutu | 260×170×80 | 260×170×80 | 300×200×80 (×2) | 300×200×80 (×2) | 350×220×80 (×4) | 350×220×80 (×4) | 370×260×80 | 370×260×80 |
| Maks. tepsi boyutu (mm) Seferde 4 kutu | / | / | 200×140×80 (×4) | 200×140×80 (×4) | 220×160×80 (×4) | 220×160×80 (×4) | 260×170×80 | 260×170×80 |
Not: Müşteri ihtiyaçlarına göre kalıp özelleştirmesi yapabiliriz.
Uygun MAP Paketleme Malzemeleri
| Malzeme | PE malzeme | PP malzeme | PS malzeme | Kağıt bardak | Kolay yırtılan film | Alüminyum folyo film |
| Sıcaklık | 175°C | 180~190°C | 70~180°C | 175°C | 120~180°C | 140~180° |
Yukarıda, modifiye atmosfer paketleme makinelerinde kullanılan yaygın malzemeler ve sıcaklık ayarları özetlenmiştir. Ayrıca teknik çizimlerin ve paketleme grafiklerinin tasarımında da yardımcı oluyoruz.
Gıda Türüne Göre Gaz Karışımı Uygulamaları
MAP tepsi kapatma makinesinin karışık gaz kullanabilme özelliği, onu çeşitli gıda ürünleri için uygun hale getirir. Farklı gıdalar, optimum muhafaza sonuçlarına ulaşmak için belirli gaz karışımlarına ihtiyaç duyar. İşte yaygın uygulamalar için önerilen gaz karışımları:
| Gıda Ürünü | Oksijen (O2) | Karbondioksit (CO2) | Azot (N2) | Mod | Raf Ömrü Uzatımı |
| Taze Kırmızı Et | 70% | 30% | 0% | Vakum | 5-8 gün → 15-21 gün |
| Kanatlı Eti | 30% | 30% | 40% | Vakum | 3-5 gün → 10-14 gün |
| Balık & Deniz Ürünleri | 0% | 30% | 70% | Vakum | 2-3 gün → 7-10 gün |
| Hazır Yemekler | 0% | 30% | 70% | Vakum | 3-5 gün → 10-14 gün |
| Taze Makarna | 0% | 50% | 50% | Vakum | 3-5 gün → 15-21 gün |
| Bütün Et Parçaları | 0% | 0% | 100% | Hava Akışı | 5-7 gün → 10-15 gün |
| Şarküteri Ürünleri | 0% | 30% | 70% | Vakum | 7-14 gün → 21-28 gün |
| Fırıncılık Ürünleri | 0% | 50-70% | 30-50% | Vakum | 3-5 gün → 10-15 gün |
Modifiye Atmosfer Paketleme Makinelerinin İdeal Kullanım Alanları
Dikey MAP paketleme makinesi, çok yönlü yetenekleriyle gıda endüstrisinin çeşitli sektörlerine hizmet eder. İşte başlıca kullanım alanları:
Et İşleme Endüstrisi
- Taze sığır eti, domuz eti ve kuzu eti paketleme
- Marine edilmiş et ürünleri
- Kıyma ve et karışımları
- İşlenmiş etler ve sosisler
- Taze kanatlı ürünleri
Deniz Ürünleri Endüstrisi
- Taze balık filetoları ve biftekleri
- Kabuklu deniz ürünleri ve kabuklular
- Füme ve salamura deniz ürünleri
- Pişirmeye hazır deniz ürünü yemekleri
Hazır Yemek Üretimi
- Hazır salatalar ve soğuk yemekler
- Sandviçler ve dürümler
- Makarna ve pilav yemekleri
- Komple yemek setleri
Taze Ürünler
- Önceden kesilmiş sebze ve meyveler
- Taze makarna ve erişte
- Fırın ürünleri ve hamur işleri
- Şarküteri ürünleri
Modifiye Atmosfer Paketleme MAP Makinesinin Yapısı
Makine yapısını anlamak, operatörlerin performansı korumasına ve optimize etmesine yardımcı olur. Dikey MAP makinemiz aşağıdaki temel bileşenlerden oluşur:
Shuliy Modifiye Atmosfer Paketleme Makinesi Fiyatı Nasıl?
Otomatik modifiye atmosfer paketleme (MAP) makinelerinin fiyatı, konfigürasyon, özellikler ve özelleştirme seçeneklerine göre değişiklik gösterir. 30 yılı aşkın deneyime sahip doğrudan bir üretici olarak Shuliy, aracı kârı olmadan rekabetçi fabrika fiyatlandırması sunar.
Fiyat Faktörleri
- Uzunluk Conta Çubuğu: Standart 400mm ve uzatılmış 600mm seçenekleri
- Gaz Girişleri: Tek gaz (N2) ve çoklu gaz (N2+CO2+O2) konfigürasyonu
- Kontrol Sistemi: Temel dijital panel ve gelişmiş PLC dokunmatik ekran
- Vakum Pompası Kapasitesi: Standart ve yüksek kapasiteli pompa seçenekleri
- Özelleştirme: Özel tepsi boyutları, ek özellikler, markalama
Özel ihtiyaçlarınıza göre doğru fiyatlandırma için lütfen satış ekibimizle iletişime geçin. Üretim gereksinimlerinize, tercih ettiğiniz konfigürasyona ve teslimat konumuna göre rekabetçi teklifler sunuyoruz. Toplu siparişler ve distribütör başvuruları memnuniyetle karşılanır.
Meyve MAP Modifiye Atmosfer Paketleme Makinesi SSS
Dikey ve masaüstü MAP makineleri arasındaki fark nedir?
Masaüstü MAP makineleri yalnızca hava akışı modu sunar, sadece nitrojeni destekler ve saatte 100-300 paket işler.
Dikey MAP gıda tepsisi kapatma makinesi karışık gaz kullanabilir mi?
Vakum modunu mu yoksa hava akışı modunu mu kullanmalıyım?
Bütün et parçaları, biftek, fileto ve hızın öncelikli olduğu ve yalnızca nitrojen yıkamanın yeterli olduğu düz ürünler için hava akışı modunu kullanın.
Dikey MAP tepsi kapatma makinesi deri paketleme için uygun mudur?
MAP makinesini meyve ve sebzeler için kullanabilir miyim?
Dikey MAP makinesi hangi bakımı gerektirir?
Vakum pompası yağı her 500 çalışma saatinde veya 3 ayda bir değiştirilmelidir. Optimum performans için yıllık profesyonel bakım önerilir.
İlgili Ürünler: Diğer MAP Paketleme Makineleri
Masaüstü MAP Paketleme Makinesi
Masaüstü modifiye atmosfer paketleme makinemiz, küçük işletmeler, restoranlar ve perakende mağazaları için ideal, kompakt bir tezgah üstü çözümdür. Bu makine, paketleri azot gazı ile yıkamak için hava akış teknolojisini kullanır.
- Gaz Türü: Sadece Azot (N2)
- Teknoloji: Hava akış tipi
- Kapasite: Saatte 100-300 paket
- İdeal Kullanım Alanı: Küçük ölçekli operasyonlar, bütün et parçaları
- Özellikler: Kompakt tasarım, kolay kullanım, ekonomik
Inline MAP Paketleme Makinesi
Inline modifiye atmosfer paketleme makinemiz, yüksek hacimli üretim hatları için tasarlanmış tam otomatik bir çözümdür. Bu sürekli sistem, maksimum verimlilik için mevcut üretim iş akışlarına sorunsuz bir şekilde entegre olur.
- Gaz Türleri: Özelleştirilebilir gaz karışımları
- Teknoloji: Hassas kontrollü vakum tipi
- Kapasite: Saatte 1000+ paket
- İdeal Kullanım Alanı: Büyük ölçekli gıda işleme, endüstriyel uygulamalar
- Özellikler: Tam otomatik, konveyör entegrasyonu, PLC kontrol sistemi
Deri Paketleme MAP Makinesi
Deri paketleme MAP makinemiz, vakumlu deri paketleme teknolojisini modifiye atmosfer paketleme ile birleştirir. Bu premium çözüm, yalnızca vakum tipi kullanarak sıkı oturan, çekici ambalajlar ve uzun raf ömrü sunar.
- Gaz Türleri: Karışık gazlar (N2+CO2)
- Teknoloji: Yalnızca vakum tipi
- Kapasite: Saatte 200-400 paket
- İdeal Kullanım: Premium ürünler, perakende teşhir, yüksek değerli ürünler
- Özellikler: Çekici sunum, maksimum raf ömrü, mükemmel ürün koruması
MAP Paketleme Çözümleri İçin Bize Ulaşın
Çok yönlü MAP modifiye atmosfer paketleme makinemizle gıda paketleme yeteneklerinizi yükseltmeye hazır mısınız? Uzman ekibimiz, spesifik ürünleriniz ve üretim gereksinimleriniz için doğru konfigürasyonu seçmenize yardımcı olmaya hazır.
Kişisel fiyat teklifi, ürün tanıtımı veya spesifik paketleme gereksinimlerinizi görüşmek için bugün bizimle iletişime geçin. Rekabetçi fiyatlar, güvenilir satış sonrası destek ve 50'den fazla ülkeye dünya çapında nakliye sunuyoruz.
