กาแฟสำเร็จรูปคือสารสกัดกาแฟแห้งที่ได้จากการระเหยน้ำในสารสกัดกาแฟ การผลิตกาแฟสำเร็จรูปต้องผ่านกระบวนการคัดเลือกเมล็ดกาแฟ ทำความสะอาด คั่ว บด สกัด ทำให้เข้มข้น และทำให้แห้ง กาแฟสำเร็จรูปสามารถละลายในน้ำร้อนได้อย่างรวดเร็ว และใช้พื้นที่และปริมาตรน้อยในการจัดเก็บและขนส่ง และสามารถเก็บไว้ได้นาน แตกต่างจากวิธีการชงกาแฟแบบดั้งเดิมที่ซับซ้อนกว่า กาแฟสำเร็จรูปได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย คุณบรรจุกาแฟสำเร็จรูปอย่างไร?
เครื่องบรรจุชนิดใดที่ใช้บรรจุผงกาแฟได้?
ในท้องตลาดมีกาแฟสำเร็จรูปบรรจุถุงเล็กและบรรจุขวดจำหน่าย ซึ่งต้องใช้เครื่องบรรจุที่แตกต่างกัน สำหรับผงกาแฟในถุงแท่งและซอง เราเสนอเครื่องบรรจุผงสองประเภท หนึ่งคือเครื่องบรรจุผงกาแฟแนวตั้ง เหมาะสำหรับถุงแท่งหรือซอง อีกประเภทคือเครื่องบรรจุถุงแท่งหลายช่องซึ่งมีกำลังการผลิตสูงกว่า ทั้งสองเครื่องสามารถบรรจุวัสดุผงลงในถุงและปิดผนึกถุงได้โดยอัตโนมัติ
วิธีการเลือกเครื่องบรรจุถุงกาแฟสำเร็จรูปที่เหมาะสม?
การพิจารณาจากประเด็นต่อไปนี้อาจให้คำแนะนำแก่คุณ
- กำหนดประเภทถุงบรรจุที่คุณต้องการ ถุงแท่งหรือซอง? ปิดผนึกกลางหลัง ปิดผนึก 3 ด้าน หรือปิดผนึก 4 ด้าน?
- คุณต้องการบรรจุกี่กรัมต่อถุง?
- คุณมีความคิดเกี่ยวกับความยาวและความกว้างของถุงหรือไม่?
- คุณต้องการให้เครื่องผลิตกี่ถุงต่อชั่วโมง?
- คุณต้องการเครื่องป้อนเพื่อช่วยลำเลียงวัสดุเข้าไปในถังพักหรือไม่? มีเครื่องป้อนแบบสกรูและเครื่องป้อนแบบสุญญากาศให้เลือก
- คำนึงถึงพื้นที่ทำงาน ตรวจสอบให้แน่ใจว่า เครื่องบรรจุกาแฟสำเร็จรูป สามารถวางได้
- อย่ามองข้ามคุณภาพเพื่อราคา
วิธีการเก็บรักษากาแฟ
ปิดฝาขวดหรือปิดผนึกถุง อย่าวางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องหรือที่ชื้น หากเก็บกาแฟในตู้เย็น การควบแน่นอาจส่งผลต่อรสชาติของกาแฟ วิธีนี้ใช้ได้กับผงกาแฟและเมล็ดกาแฟ หากคุณชงกาแฟสำเร็จรูปหนึ่งแก้ว ควรดื่มก่อนที่จะเย็นลงเพื่อให้ได้รสชาติที่ดี
