진공 실러는 다양한 식품 포장에 이상적입니다. 깨닫지 못하셨을지라도, 식료품점에서 이런 방식으로 포장된 식품을 항상 보실 수 있습니다. 육포, 연어 스테이크, 칩, 건조 과일 등이 그 예입니다. 진공 실러는 기본적으로 자연 공기를 제거하거나 대체합니다. 육포의 경우 99.99%의 공기가 제거되어 박테리아가 번식하기 거의 불가능합니다. 감자칩의 경우 생명 유지 산소를 포함한 자연 공기가 제거되고 질소와 같은 불활성 가스로 대체됩니다. 감자칩은 매우 깨지기 쉬우므로 99.9%의 공기를 제거하면 제품이 손상됩니다. 식품 포장용 진공 실러에는 외부형과 챔버형의 두 가지 주요 유형이 있습니다. 두 실러 모두 공기를 제거하는 데 사용되지만, 목적이 다르고 다양한 제품에 사용됩니다. 진공 실러를 구매하기 전에 올바른 제품을 구매하고 있는지 확인하십시오.
이중 챔버 진공 포장기란 무엇인가요?
이중 챔버 진공 포장기 또는 이중 챔버 진공 밀봉기는 일반적인 상업용 진공 포장기 유형입니다. 가정용 소형 진공 실러와는 다릅니다. 산업용 애플리케이션을 위해 설계된 초고효율 챔버 진공 포장기입니다. 두 개의 챔버와 유연한 챔버 커버를 갖춘 이중 진공 챔버 기계는 단일 챔버 진공 포장기보다 두 배 빠른 포장 속도를 제공합니다. 말 그대로, 식품 공장에 매우 유용한 도구입니다.
이중 챔버 진공 포장기 작동 원리
챔버 진공 실러는 산업용 포장에 가장 일반적으로 사용되는 기계입니다. 챔버 진공 포장기는 여전히 외부형과 마찬가지로 백을 사용하지만 포장 과정은 매우 다릅니다. 챔버 실러를 사용할 때는 제품을 백에 넣고 전체 백을 챔버에 넣습니다. 준비가 되면 챔버 덮개를 내립니다. 그러면 기계가 챔버 내 공기의 99.9%를 제거하고 백의 열린 끝을 밀봉합니다. 그런 다음 챔버 내부의 대기가 정상으로 돌아옵니다. 이제 밀봉된 파우치는 진공 포장되어 판매 또는 보관 준비가 완료됩니다. 원하는 경우 공기를 제거하고 불활성 가스로 대체하는 과정이 포함될 수 있습니다. 챔버에서 배출되는 공기량도 필요에 따라 조정할 수 있습니다.
이중 챔버 진공 포장기의 장점
1. 빠른 포장 속도. 당사의 이중 챔버 진공 포장기는 BUSCH 또는 중국 브랜드 진공 펌프 100-200m³/h를 장착하여 빠른 진공 및 밀봉 속도(3-5회/분)를 보장합니다.
2. 광범위한 응용 분야. 진공 포장이 필요한 대부분의 제품을 이 기계로 포장할 수 있습니다.
3. 설치가 쉽습니다. 실제로 전원을 올바르게 연결하기만 하면 됩니다. 자동 스윙 챔버 뚜껑이 있는 이중 챔버 진공 포장기는 압축 공기가 필요합니다.
4. 유지보수가 쉽습니다. 퇴근 후 매일 기계를 청소하십시오. 표면은 SUS304 스테인리스 스틸로 제작되어 청소가 매우 쉽습니다. 또한 진공 펌프의 오일을 자주 확인하십시오.
5. 조작이 쉽습니다. 제어판에서 진공 시간과 밀봉 시간을 적절한 값으로 설정하기만 하면 됩니다.
6. 공간 절약. 소형 이중 챔버 진공 포장기 DZ400, DZ500, DZ600은 약 1m³의 공간만 필요합니다.
7. 다양한 크기의 패키지를 진공 포장할 수 있습니다. 패키지의 전체 길이는 밀봉 길이에 의해 제한되지만, 진공 포장기는 다양한 크기의 비닐 봉지를 진공 밀봉할 수 있습니다. 예를 들어, 표준 DZ600/2S에서 밀봉 길이는 600mm이고 밀봉 간 거리는 490mm이므로 해당 규모의 모든 크기 패키지를 포장할 수 있습니다.
판매용 이중 챔버 진공 포장기의 특징
Henan Top Machinery의 이중 챔버 진공 포장기는 스테인리스 스틸 뚜껑과 평평한 스테인리스 스틸 챔버(VMS)를 갖추고 있습니다. 이 챔버 진공 실러는 디지털 제어와 사이클당 여러 제품을 포장하기 위한 두 개의 빠른 교체 밀봉 스트립을 특징으로 합니다. 폴리에틸렌 충전 시트는 이러한 진공 실러의 표준으로, 챔버 내 여유 공간을 차지하여 사이클 시간을 줄입니다.
10가지 프로그램 메모리와 부드러운 공기 재유입 기능을 갖춘 이중 챔버 진공 실러. 부드러운 공기 복귀는 진공 사이클 종료 시 공기가 점차적으로 챔버로 다시 유입되도록 하여 섬세한 제품을 보호합니다. 이 챔버 진공 실러는 업계에서 가장 강력하고 안정적인 진공 펌프를 특징으로 합니다.
이중 챔버 진공 포장기 사양
| 전압 | 380V/50HZ |
| 진공 펌프 전력 | 1.5 kW |
| 밀봉 전력 | 1.17 kW |
| 절대 압력 | 0.1 pa |
| 밀봉 스트립 수 | 2 |
| 밀봉 스트립 크기 | 500 mm*10 mm*2 |
| 챔버 재질 | 304 스테인리스 스틸 |
| 커버 재질 | 유기 유리 |
| 챔버 크기 | 525*520*130 mm |
| 기계 크기 | 1260*605*960 mm |
| 기계 중량 | 150 kg |
식품을 진공 포장해야 하는 이유는 무엇인가요?
식품은 판매 및 보관을 위해 진공 포장되어야 합니다. 식품이 무산소 상태로 보관되면 미생물이 식품에서 자랄 수 없습니다. 어떤 종류의 오염이나 부패도 없어야 합니다. 일반적으로 식품은 소형 패킷이나 병에 포장된 후 진공 밀봉됩니다. 대기 산소가 없으면 곰팡이나 호기성 박테리아가 자랄 수 없기 때문에 식품이 상하지 않습니다. 육포, 견과류, 치즈, 시리얼, 커피, 칩, 훈제 생선과 같은 건조 식품의 장기 보관은 진공 포장을 통해 이루어집니다. 수프와 같은 액체 및 육류, 야채와 같은 신선 식품도 진공 밀봉 시 더 오래 지속됩니다. 대량 진공 포장 챔버의 경우 진공 실러를 사용하십시오. 챔버 실러는 비식품 품목도 진공 포장하는 데 사용할 수 있습니다.
