अतिरिक्त वसा, चीनी या नमक मिलाए बिना, मसाले और जड़ी-बूटियाँ भोजन के रंग, स्वाद और गंध को बढ़ाने का एक उत्कृष्ट तरीका हैं। वे कई अन्य स्वास्थ्य लाभों के बीच शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करते हैं। वैश्विक मसाला बाजार का आकार 2020 में 9.68 बिलियन अमेरिकी डॉलर अनुमानित है और 2021-2027 की अवधि के दौरान 6.5% की CAGR से बढ़ने की उम्मीद है। पूर्वी एशिया विश्व जड़ी-बूटी और मसाला बाजार पर हावी है।
आवासीय और वाणिज्यिक मालिक अपने मसालों की पैकेजिंग का सबसे अच्छा तरीका जानना चाहते हैं। मसालों की बेहतरीन पैकेजिंग जड़ी-बूटियों और मसालों को लंबे समय तक ताजा रखने में मदद करती है, साथ ही उनके प्राकृतिक स्वाद, रंग और सुगंध को बनाए रखती है। डिब्बे, बोतलों और बैगों में इसके व्यापक उपयोग के कारण, प्लास्टिक मसाला पैकेजिंग में सबसे आम सामग्री है। 2021 तक, वैश्विक पैकेजिंग बाजार लगभग 966 बिलियन डॉलर तक पहुंचने की उम्मीद है।
जड़ी-बूटियों और मसालों के पैकेजिंग प्रकार
मसालों की पैकेजिंग कैसे करें? मसालों और जड़ी-बूटियों के लिए मसालों और जड़ी-बूटियों के लिए पैकेजिंग विकल्प की एक विस्तृत श्रृंखला उपलब्ध है। नीचे सबसे सामान्य प्रकार के पैकेजिंग दिए गए हैं।
पाउच/सैशे/बैग पैकेजिंग
बैग पैकेजिंग के कई अलग-अलग प्रकार हैं, जिनमें वर्टिकल बैग, फ्लैट बैग, फ्लैट बॉटम बैग, क्लियर बैग, नोजल बैग, क्राफ्ट बैग, री-सील करने योग्य बैग आदि शामिल हैं। चूंकि पाउच पैकेजिंग कठोर के बजाय लचीली होती है, इसके कई फायदे हैं।
बोतलों, डिब्बों और अन्य कठोर पैकेजिंग की तुलना में, लचीले बैग या पाउच पैकेजिंग समान मात्रा में अंतिम उत्पाद बनाने के लिए 75% कम सामग्री का उपयोग करती है। बैग या पाउच में संग्रहीत मसालों और जड़ी-बूटियों के सबसे सामान्य प्रकार हल्दी, धनिया पाउडर, पेपरिका, काली मिर्च, जीरा, तेज पत्ता, दालचीनी, पेपरिका, जायफल, धनिया आदि हैं।
लाभ
- बैग या पाउच मसाला पैकेजिंग को कसकर बंद किया जा सकता है ताकि मसाले और जड़ी-बूटियाँ ताजा रहें।
- बैग पैकेजिंग के लचीलेपन के कारण, गिरने पर बैग या पाउच टूटेगा, फटेगा या फटेगा नहीं।
- बैग पैकेजिंग चलते-फिरते उपयोग और पुन: उपयोग के लिए आदर्श है क्योंकि इसे बंद करना और फिर से खोलना आसान है।
- बैग या पाउच के रूप में पैकेजिंग पूर्ण बॉडी ब्रांडिंग और ग्राफिक डिज़ाइन की अनुमति देती है।
- लोग इन पारदर्शी बैगों में देख सकते हैं कि कौन से मसाले या जड़ी-बूटियाँ पैक की गई हैं।
नुकसान
- बैग या थैली पैकेजिंग में सीमित गर्मी प्रतिरोध होता है।
- प्रीमियम पैकेजिंग के लिए उपयुक्त नहीं है।
- प्लास्टिक बैग पैकेजिंग का पुनर्चक्रण चुनौतीपूर्ण हो सकता है, और लैंडफिल में अपघटन में लंबा समय लग सकता है।
बोतल पैकेजिंग
पैकेजिंग बोतलों में आमतौर पर एक संकीर्ण गर्दन और मुंह होता है। कांच और प्लास्टिक दो सामान्य बोतल सामग्री हैं, दोनों को वांछित आकार में ढाला जा सकता है, चाहे वह चौकोर, गोल या कोई अन्य आकार हो। बोतलों में संग्रहीत जड़ी-बूटियों और मसालों के सबसे सामान्य प्रकार लाल मिर्च के टुकड़े, हल्दी, अजवायन, पेरीक, थाइम, मसाला, काली मिर्च, करी पाउडर, जीरा आदि हैं। एक पेशेवर मसाला जार भरने और पैकेजिंग निर्माता चुनना फायदेमंद होगा।
लाभ
- प्लास्टिक की बोतलें हल्की होती हैं, इसलिए उन्हें ले जाना आसान होता है।
- पारदर्शी कांच या प्लास्टिक की बोतलें लोगों को यह देखने की अनुमति देती हैं कि अंदर कौन से मसाले या जड़ी-बूटियाँ संग्रहीत हैं।
- प्लास्टिक की बोतलों की पैकेजिंग में उपयोग किए जाने वाले उत्पाद अच्छी मोल्डिंग और प्रसंस्करण विशेषताओं को बनाए रखते हैं।
- बोतल पैकेजिंग मसालों और जड़ी-बूटियों के स्वाद या सुगंध को नहीं बदलती है।
- प्लास्टिक की बोतलों की पैकेजिंग में उपयोग किए जाने वाले उत्पाद अच्छी मोल्डिंग और प्रसंस्करण विशेषताओं को बनाए रखते हैं।
- गिरने पर प्लास्टिक की बोतलें टूटती नहीं हैं।
नुकसान
- कांच की बोतल पैकेजिंग आमतौर पर भारी और थोड़ी महंगी होती है।
- यदि कांच की बोतल फर्श पर गिरती है, तो वह टूट सकती है और आपके घर में गंदगी फैला सकती है।
- प्लास्टिक की बोतल पैकेजिंग बायोडिग्रेडेबल नहीं है।
जार/डिब्बा पैकेजिंग
धातु पैकेजिंग का सबसे लोकप्रिय प्रकार डिब्बा है, जो स्टील या एल्यूमीनियम से बना होता है, कभी-कभी कागज से बना होता है। डिब्बाबंद पैकेजिंग न केवल बहुत प्रभावी है, बल्कि अधिक किफायती भी है। विभिन्न डिब्बों में पाए जाने वाले मसालों और जड़ी-बूटियों के सबसे सामान्य प्रकार सरसों के बीज, हल्दी, मिर्च पाउडर, जीरा, धनिया पाउडर, गाजर के बीज, काली मिर्च आदि हैं।
लाभ
- धातु के डिब्बे और जार एक निश्चित मात्रा में दबाव का सामना करने में सक्षम होंगे क्योंकि वे धातु से बने होते हैं।
- यदि डिब्बे गिरा दिए जाते हैं, तो मसालों और जड़ी-बूटियों के फर्श पर बिखरने की संभावना कम होती है।
- स्टील, टिन और एल्यूमीनियम से बने डिब्बों को कुछ हद तक पुनर्चक्रित किया जा सकता है।
- धातु के डिब्बे की पैकेजिंग लंबी शेल्फ लाइफ सुनिश्चित करती है और खराब होने की लागत को कम करती है।
- यह तथ्य कि डिब्बे अपेक्षाकृत हल्के होते हैं, एक महत्वपूर्ण लाभ है।
- डिब्बों को बिना टूटे एक के ऊपर एक रखा जा सकता है, इसलिए वे कम जगह लेंगे।
- यह तथ्य कि डिब्बे अपेक्षाकृत हल्के होते हैं, एक महत्वपूर्ण लाभ है।
नुकसान
- धातु से बने डिब्बों और जार के उपयोग से संसाधनों की कमी हो सकती है।
- कुछ मामलों में, धातु के डिब्बे या जार में जंग लग सकती है।
निष्कर्ष
मसालों के लिए 3 अलग-अलग प्रकार के पैकेजिंग कंटेनर हैं: पाउच/बैग पैकेजिंग, बोतल पैकेजिंग और डिब्बा/जार पैकेजिंग। विभिन्न पैकेजिंग कंटेनर विभिन्न पैकेजिंग मांगों के लिए उपयुक्त हैं। और इसमें कोई संदेह नहीं है कि पाउच/सैशे/बैग पैकेजिंग सबसे लोकप्रिय पैकेजिंग प्रकार है। हेनान टॉप पैकेजिंग मशीनरी चीन में एक प्रसिद्ध मसाला पैकेजिंग समाधान आपूर्तिकर्ता है। हम काफी विश्वसनीय और प्रतिस्पर्धी मसाला पाउडर पैकेजिंग मशीन और पैकेजिंग बैग प्रदान करते हैं। यदि आपको अधिक सहायक विवरण की आवश्यकता हो तो हमसे परामर्श करें का स्वागत है।
