La máquina de envasado en atmósfera modificada (MAP) Shuliy es una solución avanzada de envasado de alimentos que prolonga la vida útil al reemplazar el aire dentro del envase con gases protectores como nitrógeno (N2) o una mezcla de gases (N2+CO2+O2, etc.). Esta tecnología inhibe eficazmente el crecimiento bacteriano, previene la oxidación y mantiene el color, sabor y valor nutricional natural de los alimentos frescos.
Nuestra selladora vertical de bandejas MAP ofrece modos de operación tanto de flujo de aire como de tipo vacío para satisfacer operaciones de procesamiento de alimentos de mediana a gran escala. Con una capacidad de producción de 300-700 envases por hora, esta máquina logra el equilibrio perfecto entre rendimiento y precisión.
En comparación con los métodos de envasado convencionales, nuestra máquina de envasado MAP puede lograr una vida útil de 3 a 5 veces más larga, lo que la hace ideal para negocios de procesamiento de carne, envasado de mariscos, comidas preparadas y productos frescos.
Ventajas de la Máquina Vertical de Envasado en Atmósfera Modificada
- Modos de Operación Dual
- Tipo flujo de aire para un lavado rápido de piezas enteras
- Tipo de vacío para la eliminación completa del aire en productos troceados y formas complejas
- Mezclas de gases personalizables
- Solo Nitrógeno para conservación básica
- Mezclas personalizadas de N2/CO2/O2 optimizadas para carne roja, aves, mariscos o comidas preparadas
- Alta capacidad de producción
- 300-700 paquetes por hora con diseño de doble cámara o cuatro cámaras
- Diseño que ahorra espacio
- Mínimo espacio en planta (huella de 1200×650 mm)
- Ideal para instalaciones donde el espacio es limitado
- Moldes personalizados
- Fabricados en molde de aluminio anodizado resistente a ácidos, y se pueden personalizar según las necesidades reales
- Sistema de control de precisión
- Ajuste preciso de las proporciones de gas con una precisión de ±1%
- Almacene hasta 10 programas preestablecidos para diferentes productos
- Monitorización en tiempo real a través de una pantalla táctil de 7 pulgadas
- Construcción de grado alimenticio
- Cuerpo y cámaras de acero inoxidable 304, en cumplimiento con las normas de seguridad alimentaria
- Materiales aptos para contacto con alimentos y resistentes a la corrosión en todas las piezas en contacto
- Estructura superior
- Bomba de vacío de marca para uso prolongado
- Reconocimiento de cursor para una recogida precisa del film
Parámetros técnicos de la máquina selladora de bandejas MAP
Especificaciones de la máquina de envasado en atmósfera modificada MAP tipo flujo de aire/vacío
- Tipo flujo de aire: Agregue "S" después del número de modelo, por ejemplo, JR-M330S
- Tipo vacío: Agregue "V" después del número de modelo, por ejemplo, JR-M330V
| Forma de sustitución | Tipo flujo de aire/vacío | Tipo flujo de aire/vacío | Tipo flujo de aire/vacío | Tipo flujo de aire/vacío |
| Modelo | JR-M330S / JR-M330V | JR-M380S / JR-M380V | JR-M410S / JR-M410V | JR-M450S / JR-M450V |
| Ancho máx. de la película en rollo (mm) | 330 | 380 | 410 | 450 |
| Diámetro máx. del rollo de película (mm) | 240 | 240 | 240 | 240 |
| Tasa de reemplazo de gas | ≥99% | ≥99% | ≥99% | ≥99% |
| Precisión de mezcla (%) | ±2% | ±2% | ±2% | ±2% |
| Velocidad de envasado (segundos/ciclo) | 8s/15s | 9s/15s | 10s/15s | 10s/15s |
| Capacidad (cajas/hora) 2 cajas por vez | 500/300 | 500/300 | 500/300 | 700/500 |
| Capacidad (cajas/hora) 4 cajas por vez | / | 800/500 | 800/500 | 800/500 |
| Alimentación eléctrica (V/Hz) | 220/380 | 220/380 | 220/380 | 220/380 |
| Potencia total (kW) | 2/3.5 | 2.6/4.5 | 3.5/5 | 3.5/5 |
| Presión de trabajo del aire (MPa) | 0.6~0.8 | 0.6~0.8 | 0.6~0.8 | 0.6~0.8 |
| Compresor de aire | 60L | 90L | 100L~120L | 100L~120L |
| Peso (kg) | 175/225 | 245/315 | / | / |
| Dimensiones (mm) | 1020*920*1440 | 1100*1060*1450 | 1202*1205*1520 | 1202*1205*1520 |
Tamaño de bandeja de los diferentes modelos
| Modelo | JR-M330S | JR-M330V | JR-M380S | JR-M380V | JR-M410S | JR-M410V | JR-M450S | JR-M450V |
| Tamaño máx. de bandeja (mm) 1 caja por vez | 370×260×80 | 370×260×80 | / | / | / | / | / | / |
| Tamaño máx. de bandeja (mm) 2 cajas por vez | 260×170×80 | 260×170×80 | 300×200×80 (×2) | 300×200×80 (×2) | 350×220×80 (×4) | 350×220×80 (×4) | 370×260×80 | 370×260×80 |
| Tamaño máx. de bandeja (mm) 4 cajas por vez | / | / | 200×140×80 (×4) | 200×140×80 (×4) | 220×160×80 (×4) | 220×160×80 (×4) | 260×170×80 | 260×170×80 |
Nota: Podemos personalizar el molde para satisfacer las necesidades del cliente.
Materiales de envasado MAP adecuados
| Material | Material PE | Material PP | Material PS | Vaso de papel | Film fácil de rasgar | Film de papel de aluminio |
| Temperatura | 175°C | 180~190°C | 70~180°C | 175°C | 120~180°C | 140~180° |
Lo anterior describe los materiales y ajustes de temperatura más comunes utilizados con las máquinas de envasado en atmósfera modificada. Además, también ayudamos con el diseño de planos técnicos y gráficos de envasado.
Aplicaciones de mezcla de gases por tipo de alimento
La capacidad de la selladora de bandejas MAP para utilizar gases mixtos la hace adecuada para diversos productos alimenticios. Cada alimento requiere mezclas de gases específicas para lograr resultados óptimos de conservación. A continuación, se presentan las mezclas de gases recomendadas para aplicaciones comunes:
| Producto Alimenticio | Oxígeno (O2) | Dióxido de Carbono (CO2) | Nitrógeno (N2) | Modo | Extensión de Vida Útil |
| Carne Roja Fresca | 70% | 30% | 0% | Vacío | 5-8 días → 15-21 días |
| Aves | 30% | 30% | 40% | Vacío | 3-5 días → 10-14 días |
| Pescado y Mariscos | 0% | 30% | 70% | Vacío | 2-3 días → 7-10 días |
| Platos Preparados | 0% | 30% | 70% | Vacío | 3-5 días → 10-14 días |
| Pasta Fresca | 0% | 50% | 50% | Vacío | 3-5 días → 15-21 días |
| Cortes de Carne Enteros | 0% | 0% | 100% | Flujo de Aire | 5-7 días → 10-15 días |
| Embutidos Curados | 0% | 30% | 70% | Vacío | 7-14 días → 21-28 días |
| Productos de Panadería | 0% | 50-70% | 30-50% | Vacío | 3-5 días → 10-15 días |
Aplicaciones ideales de la maquinaria de envasado en atmósfera modificada
La máquina de envasado MAP vertical atiende a diversos sectores de la industria alimentaria gracias a sus versátiles capacidades. Estas son las aplicaciones principales:
Industria cárnica
- Envasado de carne fresca de vacuno, cerdo y cordero
- Productos cárnicos marinados
- Carne picada y mezclas de carne
- Embutidos y carnes procesadas
- Productos avícolas frescos
Industria pesquera
- Filetes y lomos de pescado fresco
- Mariscos y crustáceos
- Pescado ahumado y curado
- Platos de pescado listos para cocinar
Producción de comidas preparadas
- Ensaladas preparadas y platos fríos
- Sándwiches y wraps
- Platos de pasta y arroz
- Kits de comida completos
Productos Frescos
- Frutas y verduras precortadas
- Pasta y fideos frescos
- Productos de panadería y pastelería
- Productos de charcutería
Estructura de la Máquina MAP de Atmósfera Modificada
Comprender la estructura de la máquina ayuda a los operarios a mantener y optimizar el rendimiento. Nuestra máquina MAP vertical consta de los siguientes componentes clave:
¿Cuál es el Precio de la Máquina de Envasado en Atmósfera Modificada Shuliy?
El precio de las máquinas automáticas de envasado en atmósfera modificada (MAP) varía según la configuración, las características y las opciones de personalización. Como fabricante directo con más de 30 años de experiencia, Shuliy ofrece precios de fábrica competitivos sin recargos de intermediarios.
Factores de Precio
- Longitud de la barra de sellado: Estándar de 400 mm vs. opciones extendidas de 600 mm
- Entradas de gas: Configuración de un solo gas (N2) vs. múltiples gases (N2+CO2+O2)
- Sistema de control: Panel digital básico vs. pantalla táctil PLC avanzada
- Capacidad de la bomba de vacío: Opciones de bomba estándar vs. alta capacidad
- Personalización: Tamaños especiales de bandejas, funciones adicionales, branding
Para obtener un precio preciso adaptado a sus requisitos específicos, comuníquese con nuestro equipo de ventas. Ofrecemos cotizaciones competitivas basadas en sus necesidades de producción, configuración preferida y ubicación de entrega. Pedidos al por mayor y consultas de distribuidores son bienvenidos.
Preguntas frecuentes sobre la máquina MAP de envasado en atmósfera modificada para frutas
¿Cuál es la diferencia entre las máquinas MAP verticales y de sobremesa?
Las máquinas MAP de sobremesa solo ofrecen modo de flujo de aire, soportan únicamente nitrógeno y procesan de 100 a 300 envases por hora.
¿Puede la máquina selladora de bandejas MAP vertical usar mezcla de gases?
¿Cuándo debo usar el modo de vacío frente al modo de flujo de aire?
Use el modo de flujo de aire para cortes de carne enteros, bistecs, filetes y productos planos donde se priorice la velocidad y sea suficiente un lavado solo con nitrógeno.
¿Es adecuada la máquina selladora de bandejas MAP vertical para envasado al vacío con film?
¿Puedo usar la máquina MAP para frutas y verduras?
¿Qué mantenimiento requiere la máquina MAP vertical?
El aceite de la bomba de vacío debe cambiarse cada 500 horas de funcionamiento o cada 3 meses. Se recomienda una inspección profesional anual para un rendimiento óptimo.
Productos relacionados: Otras máquinas de envasado en atmósfera modificada
Máquina de envasado en atmósfera modificada de sobremesa
Nuestra máquina de envasado en atmósfera modificada de sobremesa es una solución compacta y de tamaño reducido, perfecta para pequeñas empresas, restaurantes y tiendas minoristas. Esta máquina utiliza tecnología de flujo de aire para purgar los envases con gas nitrógeno.
- Tipo de gas: Solo nitrógeno (N2)
- Tecnología: Tipo flujo de aire
- Capacidad: 100-300 envases por hora
- Ideal para: Operaciones a pequeña escala, cortes de carne enteros
- Características: Diseño compacto, fácil operación, rentable
Máquina de envasado en atmósfera modificada en línea
Nuestra máquina de envasado en atmósfera modificada en línea es una solución totalmente automatizada diseñada para líneas de producción de alto volumen. Este sistema continuo se integra perfectamente con los flujos de trabajo de producción existentes para lograr la máxima eficiencia.
- Tipos de gas: Mezclas de gas personalizables
- Tecnología: Tipo vacío con control de precisión
- Capacidad: Más de 1000 envases por hora
- Ideal para: Procesamiento de alimentos a gran escala, aplicaciones industriales
- Características: Totalmente automática, integración con transportador, sistema de control PLC
Máquina de Envasado Skin MAP
Nuestra máquina de envasado skin MAP combina la tecnología de envasado al vacío skin con el envasado en atmósfera modificada. Esta solución premium utiliza solo el tipo de vacío para crear envases ajustados y atractivos con una vida útil prolongada.
- Tipos de Gas: Gases mixtos (N2+CO2)
- Tecnología: Solo tipo de vacío
- Capacidad: 200-400 paquetes por hora
- Ideal para: Productos premium, exhibición en retail, artículos de alto valor
- Características: Presentación atractiva, máxima vida útil, excelente protección del producto
Contáctenos para Soluciones de Envasado MAP
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