Sin añadir más grasa, azúcar o sal, las especias y hierbas son una excelente manera de realzar el color, sabor y olor de los alimentos. Proporcionan potentes antioxidantes entre muchos otros beneficios para la salud. El tamaño del mercado mundial de especias se estima en USD 9.68 mil millones en 2020 y se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 6.5% durante el período 2021-2027. Asia Oriental domina el mercado mundial de hierbas y especias.
Los propietarios residenciales y comerciales quieren saber la mejor manera de envasar sus especias. Un buen envasado de especias ayuda a mantener las hierbas y especias frescas durante mucho tiempo, conservando sus sabores, colores y aromas naturales. Debido a su uso generalizado en latas, botellas y bolsas, el plástico es el material más común en el envasado de especias. Para 2021, se espera que el mercado mundial de envases alcance aproximadamente los 966 mil millones de dólares.
Tipos de envases para hierbas y especias
¿Considerando cómo envasar especias? Existe una amplia gama de opciones de envasado para especias y hierbas. A continuación se presentan los tipos más comunes de envases para especias y hierbas.
Envase en bolsa/sobre/bolsita
Existen varios tipos diferentes de envases en bolsa, incluyendo bolsas verticales, bolsas planas, bolsas de fondo plano, bolsas transparentes, bolsas con boquilla, bolsas kraft, bolsas resellables, etc. Debido a que el envase en bolsa es flexible en lugar de rígido, tiene muchas ventajas.
En comparación con botellas, latas y otros envases rígidos, las bolsas flexibles o envases en bolsa utilizan un 75% menos de material para producir la misma cantidad de producto final. Los tipos más comunes de especias y hierbas almacenadas en bolsas o sobres son cúrcuma, cilantro en polvo, pimentón, pimienta negra, semillas de comino, hojas de laurel, canela, pimentón, nuez moscada, cilantro, etc.
Ventajas
- El envase en bolsa o sobre para especias se puede cerrar herméticamente para mantener las especias y hierbas frescas.
- Debido a la flexibilidad del envase en bolsa, la bolsa o sobre no se rompe, agrieta ni rasga si se cae.
- El envase en bolsa es ideal para aplicaciones sobre la marcha y reutilización, ya que es fácil de cerrar y reabrir.
- La forma de envase en bolsa o sobre permite una personalización completa de la marca y diseños gráficos.
- Las personas pueden ver qué especias o hierbas están envasadas en estas bolsas transparentes.
Desventajas
- El envase en bolsa o saco mantiene una resistencia limitada al calor.
- No es adecuado para envases premium.
- El reciclaje de envases de bolsas de plástico puede ser difícil y la degradación en vertederos puede llevar mucho tiempo.
Envase en botella
Las botellas de envasado suelen tener un cuello y boca estrechos. El vidrio y el plástico son dos materiales comunes para botellas, ambos pueden moldearse en la forma deseada, ya sea cuadrada, redonda o cualquier otra forma. Los tipos más comunes de hierbas y especias almacenadas en botellas son hojuelas de chile, cúrcuma, orégano, perique, tomillo, masala, pimienta, curry en polvo, semillas de comino, etc. Sería beneficioso elegir un fabricante profesional de llenado y envasado de frascos de especias.
Ventajas
- Las botellas de plástico son ligeras, por lo que son fáciles de transportar.
- Las botellas de vidrio o plástico transparente permiten ver qué especias o hierbas están almacenadas en su interior.
- Los productos utilizados para envasar botellas de plástico conservan buenas características de moldeo y procesamiento.
- El envase en botella no altera el sabor ni el aroma de las especias y hierbas.
- Los productos utilizados para envasar botellas de plástico conservan buenas características de moldeo y procesamiento.
- Las botellas de plástico no se rompen al caerse.
Desventajas
- El envase en botella de vidrio suele ser pesado y un poco caro.
- Si una botella de vidrio cae al suelo, puede romperse y causar un desorden en su hogar.
- El envase en botella de plástico no es biodegradable.
Envase en frasco/lata
El tipo más popular de envase metálico es la lata, fabricada de acero o aluminio, a veces de papel. El envasado en lata no solo es muy efectivo, sino también más asequible. Los tipos más comunes de especias y hierbas que se encuentran en varias latas son semillas de mostaza, cúrcuma, chile en polvo, semillas de comino, cilantro en polvo, semillas de zanahoria, pimienta, etc.
Ventajas
- Las latas y frascos metálicos pueden soportar cierta presión porque están hechos de metal.
- Si las latas se caen, hay poca probabilidad de que las especias y hierbas se derramen por el suelo.
- Las latas de acero, hojalata y aluminio se pueden reciclar hasta cierto punto.
- El envase en lata metálica garantiza una vida útil más larga y reduce los costos de deterioro.
- El hecho de que las latas sean relativamente ligeras es un beneficio importante.
- Las latas se pueden apilar unas sobre otras sin romperse, por lo que ocuparán menos espacio.
- El hecho de que las latas sean relativamente ligeras es un beneficio importante.
Desventajas
- El uso de latas y frascos metálicos puede llevar al agotamiento de recursos.
- En algunos casos, las latas o frascos metálicos pueden oxidarse.
Conclusión
Existen 3 tipos diferentes de envases para especias: envase en bolsa/sobre, envase en botella y envase en lata/frasco. Diferentes envases son adecuados para diferentes demandas de envasado. Y no hay duda de que el envase en bolsa/sobre/bolsita es el tipo más popular. Henan Top Packaging Machinery es un famoso proveedor de soluciones de envasado de especias en China. Ofrecemos máquinas envasadoras de especias en polvo y bolsas de envasado bastante fiables y competitivas. Bienvenido a consultarnos para obtener más detalles útiles si los necesita.
