Sin importar qué producto en polvo esté envasando (ya sea un polvo nutricional, un especias en polvo, una harina, un detergente en polvo o un polvo medicinal), debe considerar una variedad de factores para garantizar el éxito del proceso de envasado.
El enorme crecimiento de la industria alimentaria tanto en países en desarrollo como desarrollados ha intensificado la necesidad de medios más efectivos para envasar polvos. Sin embargo, la eficacia de su línea de envasado depende no solo de su equipo de llenado de polvos, sino también de cuánto sepa sobre los factores asociados con el envasado de productos en polvo.
En este artículo, analizaremos 3 características de los productos en polvo que debe conocer.
La densidad aparente de su producto
La densidad aparente de los productos en polvo también afecta el proceso de envasado.
¿Qué es la densidad aparente?
La densidad aparente de un polvo describe su fluidez y qué tan bien se compacta cuando se le aplica presión. Es simplemente la relación entre su masa y su volumen más el volumen aportado por los espacios entre las partículas. Generalmente se expresa en g/ml, pero dado que la medición se realiza con un cilindro, la unidad internacional es kg/m³. También se puede expresar en g/cm³.
Para polvos secos de flujo libre, como el azúcar granulada, típicamente no se comprimen tanto y tienen densidades aparentes bajas. Por otro lado, el azúcar en polvo, las mezclas de polvo para bebidas, la leche en polvo y otros polvos no fluyentes pueden tener valores de densidad aparente altos. Cuanto más se compactan, mayor es su densidad aparente.
¿Por qué es importante la densidad aparente en el envasado de polvos?
Demostraremos la importancia de la densidad aparente de su producto en polvo en su elección de máquina envasadora de polvos con el siguiente ejemplo: imagine que está envasando granos de café y café molido que pesan 50 gramos. Si bien pueden pesar lo mismo, el tipo de envase y su tamaño variarán debido a la cantidad de espacio vacío dentro y alrededor del producto.
Habrá menos espacio vacío para el café molido, por lo que el envase será más comprimido, lo que permitirá recipientes más pequeños. Por otro lado, los granos de café tendrán más espacio vacío y no se comprimirán tanto, lo que requerirá un recipiente de mayor capacidad. Por lo tanto, debe considerar la densidad aparente del producto en polvo, ya que determinará lo siguiente:
- El tipo de máquina llenadora necesaria
- Propiedades y tamaño del recipiente que utilizará
- Velocidad del proceso de envasado
Factores que afectan la densidad aparente
La densidad aparente de los productos en polvo está influenciada por varios factores, que incluyen:
- La cantidad de aire entre cada partícula de polvo
- La cantidad de aire atrapado en las partículas de polvo
- La forma de las partículas
- La cantidad de aire atrapado en las partículas de polvo
- Tamaño de partícula
- La densidad total de las partículas depende de su composición
Características de flujo del producto
Es importante saber si su producto en polvo es de flujo libre o no fluyente.
¿Qué es el polvo no fluyente?
Por otro lado, si las partículas de su producto en polvo son pegajosas, son no fluyentes. La leche en polvo y el azúcar moreno son algunos ejemplos de polvos no fluyentes. Cuando manipula sus partículas, generalmente mantienen su forma. También puede compactarlas bajo presión.
¿Qué es el polvo de flujo libre?
Si las partículas del polvo no se unen, entonces se dice que su producto es de flujo libre. Ejemplos de polvos de flujo libre son la sal y el azúcar granulada. Notará que cuando los dispensa, fluyen libremente. Incluso si aplica presión adicional a estos tipos de polvo, sus partículas no se comprimirán y no mantendrán su forma incluso si las manipula.
La importancia de comprender las características de flujo del producto
Saber si su producto en polvo es de flujo libre o no fluyente es fundamental para el éxito de su línea de envasado de polvos. Esto se debe a que el tipo de máquina llenadora necesaria para dispensar adecuadamente el producto en el envase seleccionado dependerá de si su polvo es de flujo libre o no fluyente.
Envasar polvos de flujo libre es más fácil porque caen por gravedad. Para productos en polvo no fluyentes, debe compactarlos adecuadamente y "ayudar" en el proceso de envasado porque son cohesivos. Por lo tanto, los polvos no fluyentes requerirán sistemas de llenado especiales que puedan dispensarlos correctamente en el recipiente.
¿Cómo determinar si su producto es de flujo libre o no fluyente?
Puede seguir un método no científico para verificar si su producto en polvo es de flujo libre o no fluyente: el método de la prueba del dedo. Todo lo que necesita hacer es poner el producto en polvo en un recipiente y pincharlo.
Si el polvo se comprime y la hendidura de su dedo aparece después de retirarlo, entonces su producto probablemente sea no fluyente. Sin embargo, si ha retirado el dedo y no deja hendiduras duraderas en el polvo, entonces su producto puede ser de flujo libre.
La generación de polvo de su producto
Hay algunos productos en polvo que forman nubes de polvo cuando se dispensan, como la harina, que es un polvo no fluyente. Los envasadores que han utilizado este tipo de productos saben hasta dónde puede extenderse una nube de polvo y adherirse a cualquier superficie.
En cuanto a su máquina envasadora de polvos, puede experimentar problemas mecánicos graves debido a partículas de polvo sueltas. Por lo tanto, es posible que desee seguir las siguientes recomendaciones de máquinas envasadoras de polvo al envasar productos en polvo que generan polvo.
Recomendaciones de envasado para polvos que generan polvo
- Elija una máquina con un gabinete con clasificación IP que sea a prueba de polvo. Esto asegurará que evite que las partículas de la nube de polvo entren en la máquina.
- Elija una envasadora de polvos de alta velocidad para mantener un flujo constante de producto en polvo hacia el recipiente. Esto ayudará a dirigir las partículas sueltas hacia el recipiente.
- El accionamiento de las mordazas de la máquina debe estar cerrado para proteger sus partes móviles.
- Asegúrese de que su máquina esté equipada con una cubierta antipolvo o una herramienta de eliminación de polvo para ayudar a eliminar las partículas de polvo.
Conclusión
Conocer estos conocimientos básicos sobre los productos en polvo será de gran ayuda para su negocio de envasado. Ya sea que su fábrica sea pequeña o grande, es necesario conocer más detalles sobre sus productos en polvo y operar adecuadamente sus máquinas envasadoras de polvos. Por lo tanto, su inversión no se desperdiciará y su negocio puede lograr un crecimiento sostenible. Como proveedor profesional de soluciones de envasado de polvos, ofrecemos una gama completa de máquinas envasadoras de polvos y máquinas llenadoras de polvos para diferentes productos en polvo. Henan Top Packing Machinery está dispuesto a ayudarle a iniciar o hacer crecer sus proyectos con nuestra rica experiencia y sólida capacidad de producción.
