ماكينة التغليف بالجو المعدل (MAP) من شولي هي حل متقدم لتغليف المواد الغذائية يطيل العمر الافتراضي عن طريق استبدال الهواء داخل العبوة بغازات واقية مثل النيتروجين (N2) أو خليط من الغازات (N2+CO2+O2، وغيرها). تعمل هذه التقنية على تثبيط نمو البكتيريا بشكل فعال، وتمنع الأكسدة، وتحافظ على اللون الطبيعي والنكهة والقيمة الغذائية للأطعمة الطازجة.
توفر ماكينة إغلاق الصواني العمودية بنظام MAP لدينا وضعي تشغيل: التدفق الهوائي والنوع المفرغ من الهواء لتلبية عمليات تجهيز الأغذية متوسطة إلى كبيرة الحجم. وبسعة إنتاجية تتراوح بين 300-700 عبوة في الساعة، تحقق هذه الماكينة التوازن المثالي بين الإنتاجية والدقة.
مقارنة بطرق التغليف التقليدية، يمكن لماكينة التغليف بالجو المعدل لدينا تحقيق عمر افتراضي أطول بمقدار 3-5 مرات، مما يجعلها مثالية لمعالجة اللحوم، وتغليف المأكولات البحرية، والوجبات الجاهزة، وأعمال المنتجات الطازجة.
مزايا ماكينة التغليف العمودية بالجو المعدل
- وضعا تشغيل مزدوجان
- نوع التدفق الهوائي للغسيل السريع للقطع الكاملة
- نوع التفريغ لإزالة الهواء بشكل كامل من المنتجات المقطعة والأشكال المعقدة
- خلطات غازية قابلة للتخصيص
- النيتروجين فقط للحفظ الأساسي
- خلطات مخصصة من N2/CO2/O2 محسّنة للحوم الحمراء والدواجن والمأكولات البحرية أو الوجبات الجاهزة
- سعة إنتاجية عالية
- 300-700 عبوة في الساعة بتصميم الغرفة المزدوجة أو تصميم الغرفة الرباعية
- تصميم موفر للمساحة
- مساحة أرضية ضئيلة (بصمة 1200×650 مم)
- مثالي للمنشآت التي تكون فيها المساحة محدودة
- قوالب مخصصة
- مصنوعة من قالب أنودة الألمنيوم المقاوم للأحماض، ويمكن تخصيصها لتلبية الاحتياجات الفعلية
- نظام تحكم دقيق
- ضبط دقيق لنسب الغاز بدقة ±1%
- تخزين ما يصل إلى 10 برامج محددة مسبقًا لمنتجات مختلفة
- مراقبة فورية عبر شاشة لمس 7 بوصة
- هيكل من الدرجة الغذائية
- هيكل وحجرات من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، متوافقة مع معايير سلامة الأغذية
- جميع أجزاء التلامس آمنة غذائياً ومقاومة للتآكل
- هيكل فائق الجودة
- مضخة تفريغ ماركة معروفة للاستخدام طويل الأمد
- تعرف على المؤشر لسحب الفيلم بدقة
المعايير الفنية لآلة تغليف الصواني بالجو المعدل MAP
مواصفات آلة التغليف بالجو المعدل MAP من نوع تدفق الهواء/التفريغ
- نوع تدفق الهواء: أضف "S" بعد رقم الموديل، مثل JR-M330S
- نوع التفريغ: أضف "V" بعد رقم الموديل، مثل JR-M330V
| نوع التعبئة | نوع تدفق الهواء/تفريغ الهواء | نوع تدفق الهواء/تفريغ الهواء | نوع تدفق الهواء/تفريغ الهواء | نوع تدفق الهواء/تفريغ الهواء |
| الموديل | JR-M330S / JR-M330V | JR-M380S / JR-M380V | JR-M410S / JR-M410V | JR-M450S / JR-M450V |
| أقصى عرض لفيلم اللفة (مم) | 330 | 380 | 410 | 450 |
| أقصى قطر لفيلم اللفة (مم) | 240 | 240 | 240 | 240 |
| معدل استبدال الغاز | ≥99% | ≥99% | ≥99% | ≥99% |
| دقة الخلط (%) | ±2% | ±2% | ±2% | ±2% |
| سرعة التعبئة (ثانية/دورة) | 8ث/15ث | 9ث/15ث | 10ث/15ث | 10ث/15ث |
| السعة (صندوق/ساعة) صندوقان في المرة | 500/300 | 500/300 | 500/300 | 700/500 |
| السعة (صندوق/ساعة) 4 صناديق في المرة | / | 800/500 | 800/500 | 800/500 |
| مصدر الطاقة (فولت/هرتز) | 220/380 | 220/380 | 220/380 | 220/380 |
| الطاقة الإجمالية (كيلوواط) | 2/3.5 | 2.6/4.5 | 3.5/5 | 3.5/5 |
| ضغط هواء العمل (ميجا باسكال) | 0.6~0.8 | 0.6~0.8 | 0.6~0.8 | 0.6~0.8 |
| ضاغط الهواء | 60 لتر | 90 لتر | 100 لتر~120 لتر | 100 لتر~120 لتر |
| الوزن (كجم) | 175/225 | 245/315 | / | / |
| الأبعاد (مم) | 1020*920*1440 | 1100*1060*1450 | 1202*1205*1520 | 1202*1205*1520 |
أحجام الصواني حسب الموديلات المختلفة
| الموديل | JR-M330S | JR-M330V | JR-M380S | JR-M380V | JR-M410S | JR-M410V | JR-M450S | JR-M450V |
| أقصى حجم للصينية (مم) صندوق واحد في المرة | 370×260×80 | 370×260×80 | / | / | / | / | / | / |
| أقصى حجم للصينية (مم) صندوقان في المرة | 260×170×80 | 260×170×80 | 300×200×80 (×2) | 300×200×80 (×2) | 350×220×80 (×4) | 350×220×80 (×4) | 370×260×80 | 370×260×80 |
| أقصى حجم للصينية (مم) 4 صناديق في المرة | / | / | 200×140×80 (×4) | 200×140×80 (×4) | 220×160×80 (×4) | 220×160×80 (×4) | 260×170×80 | 260×170×80 |
ملاحظة: يمكننا تخصيص القالب حسب احتياجات العملاء.
مواد التعبئة المناسبة لتقنية MAP
| المادة | مادة PE | مادة PP | مادة PS | الكوب الورقي | الفيلم سهل التمزق | فيلم رقائق الألومنيوم |
| درجة الحرارة | 175°C | 180~190°C | 70~180°C | 175°C | 120~180°C | 140~180° |
ما سبق يوضح المواد الشائعة وإعدادات درجة الحرارة المستخدمة مع ماكينات التعبئة بالجو المعدل. بالإضافة إلى ذلك، نساعد أيضًا في تصميم الرسومات الفنية ورسومات التغليف.
تطبيقات خلط الغازات حسب نوع الطعام
تتيح قدرة آلة غلق الأطباق بنظام التعديل الجوي (MAP) على استخدام الغازات المختلطة ملاءمتها لمجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية. تتطلب الأغذية المختلفة خلطات غازية محددة لتحقيق أفضل نتائج الحفظ. فيما يلي خلطات الغاز الموصى بها للتطبيقات الشائعة:
| المنتج الغذائي | الأكسجين (O2) | ثاني أكسيد الكربون (CO2) | النيتروجين (N2) | الوضع | إطالة مدة الصلاحية |
| اللحوم الحمراء الطازجة | 70% | 30% | 0% | تفريغ هواء | 5-8 أيام ← 15-21 يومًا |
| الدواجن | 30% | 30% | 40% | تفريغ هواء | 3-5 أيام ← 10-14 يومًا |
| الأسماك والمأكولات البحرية | 0% | 30% | 70% | تفريغ هواء | 2-3 أيام ← 7-10 أيام |
| الوجبات الجاهزة | 0% | 30% | 70% | تفريغ هواء | 3-5 أيام ← 10-14 يومًا |
| المعكرونة الطازجة | 0% | 50% | 50% | تفريغ هواء | 3-5 أيام ← 15-21 يومًا |
| قطع اللحم الكاملة | 0% | 0% | 100% | تدفق هواء | 5-7 أيام ← 10-15 يومًا |
| اللحوم المعالجة | 0% | 30% | 70% | تفريغ هواء | 7-14 يومًا ← 21-28 يومًا |
| منتجات المخابز | 0% | 50-70% | 30-50% | تفريغ هواء | 3-5 أيام ← 10-15 يومًا |
التطبيقات المثالية لآلات التغليف بالجو المعدل
تخدم آلة التغليف العمودي بنظام الجو المعدل قطاعات متنوعة في صناعة الأغذية بفضل قدراتها المتعددة. فيما يلي التطبيقات الرئيسية:
صناعة معالجة اللحوم
- تغليف لحم البقر الطازج ولحم الخنزير والضأن
- منتجات اللحوم المتبلة
- اللحم المفروم وخلطات اللحوم
- اللحوم المصنعة والنقانق
- منتجات الدواجن الطازجة
صناعة المأكولات البحرية
- شرائح وقطع فيليه السمك الطازج
- المحاريات والقشريات
- المأكولات البحرية المدخنة والمملحة
- وجبات المأكولات البحرية الجاهزة للطهي
إنتاج الوجبات الجاهزة
- السلطات المحضرة والأطباق الباردة
- السندويشات واللفائف
- أطباق المعكرونة والأرز
- وجبات كاملة جاهزة
المنتجات الطازجة
- الخضروات والفواكه مقطعة مسبقًا
- المعكرونة والنودلز الطازجة
- منتجات المخابز والمعجنات
- مواد البقالة الفاخرة
هيكل آلة التعبئة بالجو المعدل (MAP)
يساعد فهم هيكل الآلة المشغلين على الصيانة وتحسين الأداء. تتكون آلة التعبئة بالجو المعدل العمودية لدينا من المكونات الرئيسية التالية:
ما هو سعر آلة التعبئة بالجو المعدل من Shuliy؟
يختلف سعر آلات التعبئة بالجو المعدل الأوتوماتيكية بناءً على التكوين والميزات وخيارات التخصيص. وباعتبارنا شركة مصنعة مباشرة بخبرة تزيد عن 30 عامًا، تقدم Shuliy أسعارًا تنافسية من المصنع دون هوامش وسطاء.
عوامل السعر
- طول قضيب الختم: خيار قياسي 400 مم مقابل ممتد 600 مم
- مداخل الغاز: تكوين غاز واحد (N2) مقابل غازات متعددة (N2+CO2+O2)
- نظام التحكم: لوحة رقمية أساسية مقابل شاشة لمس PLC متقدمة
- سعة مضخة التفريغ: خيار المضخة القياسية مقابل عالية السعة
- التخصيص: أحجام صواني خاصة، ميزات إضافية، علامة تجارية
للحصول على تسعير دقيق يناسب متطلباتك المحددة، يرجى التواصل مع فريق المبيعات لدينا. نقدم عروض أسعار تنافسية بناءً على احتياجاتك الإنتاجية، والتكوين المفضل، وموقع التسليم. نرحب بالطلبات بالجملة واستفسارات الموزعين.
الأسئلة الشائعة حول آلة تعبئة الغلاف الجوي المعدل (MAP) للفواكه
ما الفرق بين ماكينات MAP العمودية وماكينات MAP المكتبية؟
ماكينات MAP المكتبية توفر وضع تدفق الهواء فقط، وتدعم النيتروجين فقط، وتعالج 100-300 عبوة في الساعة.
هل يمكن لماكينة إغلاق صواني الطعام MAP العمودية استخدام غازات مخلوطة؟
متى يجب استخدام وضع التفريغ مقابل وضع تدفق الهواء؟
استخدم وضع تدفق الهواء لقطع اللحم الكاملة والشرائح والفيليه والمنتجات المسطحة حيث تكون السرعة أولوية ويكفي شطف النيتروجين فقط.
هل ماكينة إغلاق صواني MAP العمودية مناسبة للتغليف الجلدي؟
هل يمكنني استخدام ماكينة MAP للفواكه والخضروات؟
ما هي الصيانة التي تتطلبها ماكينة MAP العمودية؟
يجب تغيير زيت مضخة التفريغ كل 500 ساعة تشغيل أو 3 أشهر. يُوصى بإجراء فحص احترافي سنوي للحصول على الأداء الأمثل.
منتجات ذات صلة: آلات تغليف أخرى بتقنية التعديل الجوي (MAP)
آلة تغليف بتقنية التعديل الجوي (MAP) مكتبية
آلة التغليف الجوي المعدل المكتبية لدينا هي حل مضغوط يعمل على الطاولة، مثالي للشركات الصغيرة والمطاعم ومحلات البيع بالتجزئة. تستخدم هذه الآلة تقنية تدفق الهواء لشطف العبوات بغاز النيتروجين.
- نوع الغاز: نيتروجين (N2) فقط
- التقنية: نوع تدفق الهواء
- السعة: 100-300 عبوة في الساعة
- مثالية لـ: العمليات صغيرة الحجم، قطع اللحوم الكاملة
- الميزات: تصميم مضغوط، تشغيل سهل، فعالة من حيث التكلفة
آلة تغليف بتقنية التعديل الجوي (MAP) خطية
آلة التغليف الجوي المعدل الخطية لدينا هي حل آلي بالكامل مصمم لخطوط الإنتاج عالية الإنتاجية. يتكامل هذا النظام المستمر بسلاسة مع سير العمل الإنتاجي الحالي لتحقيق أقصى كفاءة.
- أنواع الغاز: خلطات غازية قابلة للتخصيص
- التقنية: نوع تفريغ الهواء مع تحكم دقيق
- السعة: أكثر من 1000 عبوة في الساعة
- مثالية لـ: معالجة الأغذية على نطاق واسع، التطبيقات الصناعية
- الميزات: تشغيل آلي بالكامل، تكامل مع الناقل، نظام تحكم PLC
آلة التغليف الجلدي بنظام MAP
تجمع آلة التغليف الجلدي بنظام MAP بين تقنية التغليف الجلدي بالتفريغ وتقنية التغليف بالجو المعدل. يستخدم هذا الحل المتميز نوع التفريغ فقط لإنتاج عبوات محكمة وجذابة مع عمر تخزين ممتد.
- أنواع الغازات: غازات مخلوطة (N2+CO2)
- التقنية: نوع التفريغ فقط
- السعة: 200-400 عبوة في الساعة
- مناسبة لـ: المنتجات الفاخرة، العرض في متاجر التجزئة، العناصر عالية القيمة
- الميزات: عرض جذاب، أقصى عمر تخزين، حماية ممتازة للمنتج
اتصل بنا للحصول على حلول التغليف بنظام MAP
هل أنت مستعد لتطوير قدرات التغليف الغذائي لديك باستخدام آلة التغليف بالجو المعدل متعددة الاستخدامات؟ فريق خبرائنا مستعد لمساعدتك في اختيار التكوين المناسب لمنتجاتك ومتطلبات الإنتاج الخاصة بك.
اتصل بنا اليوم للحصول على عرض سعر مخصص، أو عرض توضيحي للمنتج، أو لمناقشة متطلبات التغليف الخاصة بك. نحن نقدم أسعارًا تنافسية، ودعمًا موثوقًا لما بعد البيع، وشحنًا عالميًا إلى أكثر من 50 دولة.
