القهوة سريعة التحضير هي مستخلص قهوة جاف يتم الحصول عليه بتبخير الماء في مستخلص القهوة. للحصول على القهوة سريعة التحضير، تمر حبوب البن بعملية الاختيار والتنظيف والتحميص والطحن والاستخلاص والتركيز والتجفيف. يمكن إذابة القهوة سريعة التحضير بسرعة في الماء الساخن، وتشغل مساحة وحجمًا أقل أثناء التخزين والنقل. ويمكن تخزينها لفترة طويلة. على عكس طرق تخمير القهوة التقليدية الأكثر تعقيدًا، اكتسبت القهوة سريعة التحضير شعبية واسعة. كيف تقوم بتعبئة القهوة سريعة التحضير؟
ما هي آلة التعبئة التي يمكن استخدامها لتعبئة القهوة المطحونة؟
هناك قهوة سريعة التحضير في أكياس صغيرة وفي زجاجات تُباع في السوق. تحتاج كل منها إلى آلات تعبئة مناسبة. لمسحوق القهوة في أكياس ستيك وأكياس صغيرة، نوفر آلتين لتعبئة المسحوق. الأولى هي آلة تعبئة مسحوق القهوة العمودية، مناسبة للأكياس الستيك أو الأكياس الصغيرة. الثانية هي آلة تعبئة أكياس ستيك متعددة المسارات ذات إنتاجية أعلى. كلاهما يمكنه تعبئة المواد المسحوقة تلقائيًا في أكياس وإغلاقها.
كيف تختار آلة تعبئة أكياس القهوة سريعة التحضير المناسبة؟
التفكير في السؤال من الجوانب التالية قد يمنحك بعض الاقتراحات.
- حدد نوع كيس التعبئة الذي تريده. كيس ستيك أم كيس صغير؟ ختم مركزي خلفي، ختم ثلاثي الجوانب، أم ختم رباعي الجوانب؟
- ما الوزن الذي تريد تعبئته لكل كيس؟
- هل لديك فكرة عن طول وعرض الكيس؟
- كم كيسًا تريد أن تنتج المعدة في الساعة؟
- هل تحتاج إلى آلة تغذية لمساعدتك في نقل المواد إلى القادوس؟ يمكن اختيار مغذي لولبي للمسحوق أو مغذي فراغي.
- ضع مساحة العمل في الاعتبار. تأكد من أن آلة تعبئة القهوة سريعة التحضير يمكن وضعه فيها.
- لا تتجاهل الجودة مقابل السعر.
طريقة تخزين القهوة
أغلق غطاء الزجاجة أو أحكم إغلاق الكيس. لا تضعه في مكان تتعرض فيه لأشعة الشمس أو في مكان رطب. إذا تم تخزين القهوة في الثلاجة، فقد يؤثر التكثيف على طعم القهوة. تنطبق الطريقة على مسحوق القهوة وحبوبها. إذا قمت بتحضير فنجان من القهوة سريعة التحضير، فمن الأفضل شربه قبل أن يبرد للحصول على طعم جيد.
